PREPARAR UN DELICIOSO CHAO MEIN EN 15 MINUTOS | Condado Concepción

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21-11-2017

PREPARAR UN DELICIOSO CHAO MEIN EN 15 MINUTOS

Te traemos una receta para que puedas prepararle un delicioso platillo de Chao Mein a tu familia en tan solo 15 minutos.

Ingredientes:

8 onzas de fideos de huevo

1 cucharada de aceite de oliva

2 dientes de ajo picados

2 tazas de champiñones en rodajas

1 pimiento rojo en juliana

1 zanahoria en juliana

1/2 taza de guisantes

3 tazas de espinaca

Para la salsa:

2 cucharadas de salsa de soja reducida

2 cucharaditas de azúcar

1 cucharadita de aceite de sésamo

1/2 cucharadita de jengibre molido

Paso a paso: 

  • En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soja, el azúcar, el aceite de sésamo y el jengibre; dejar de lado.
  • En una olla grande de agua hirviendo, cocinar los fideos de acuerdo con las instrucciones del paquete; escurrir bien.
  • Caliente el aceite de oliva en una sartén grande o en un wok a fuego medio alto. Agregue el ajo, los champiñones, el pimiento y la zanahoria. Cocine, revolviendo frecuentemente, hasta que estén tiernos, alrededor de 3-4 minutos. Agregue los guisantes y las espinacas hasta que la espinaca se haya marchitado, aproximadamente 2-3 minutos.
  • Agregue los fideos de huevo y la mezcla de salsa de soja, y mezcle suavemente para combinar.
  • Servir inmediatamente y disfruta junto a toda tu familia de un delicioso platillo preparado en 15 minutos.

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